Tuesday, March 24, 2015

Mittagessen im Büro - Topfen-Gurken Aufstrich

Ich bin immer auf der Suche nach gesunden, einfachen Sachen die ich gut ins Büro mitnehmen kann als Mittagessen.
Es sollte gut zu transportieren sein, natürlich nicht super viel Platz wegnehmen und abwechslungsreich sein.
Zurzeit versuche ich wirklich bewusst gesunde Sachen mitzunehmen. Ist ein bisschen Psychologie da ich diese ja dann auch essen muss damit der Hunger weggeht. Es gibt zwar eine Kantine aber den "weiten" Weg tu ich mir meistens nicht an. Vor allem nicht wenn ich sowieso etwas zu Essen mithabe. Klingt blöd aber ich finde es bequemer wenn ich an meinem Schreibtisch essen kann :)



Dieses Wochenende ist mir dieser leichte Aufstrich wieder eingefallen den meine Mama öfters gemacht hat.


Topfen-Gurke Aufstrich


  • 250 g Topfen (cremig)
  • Joghurt (optional, so wird der Aufstrich noch cremiger)
  • Knoblauch
  • Zitronensaft
  • Salatgurke
  • Salz, Pfeffer
Es ist wirklich einfach und man kann alles je nach Geschmack hinzufügen.


  • Topfen in eine Schüssel geben und mal gut durchrühren. Optional etwas Naturjoghurt hinzugeben damit es noch cremiger wird.
  • Eine frische Knoblauchzehe dazugeben (nicht zu viel erwischen sonst hat man Probleme mit dem Atem im Büro :D)
  • Zitronensaft hinzugeben (je nach Geschmack, ich mag es gern säuerlich deshalb wurde es fast 1/2 Zitrone)
  • Gurke schälen und raspeln und untermischen (Ich hab so ca. 1/4 Gurke verwendet)
  • Salzen, Pfeffern
Schmeckt super mit etwas Schwarzbrot oder auch Vollkorntoast.


Man kann diesen Aufstrich auch mit vielen anderen Sachen machen statt der Salatgurke. Ich finde nur den frischen Geschmack und die Leichtigkeit super.


- Christina

Friday, March 6, 2015

So kaufe ich meine Bücher

Jeder hat da ja so seine eigene Art Bücher zu kaufen. Manche kaufen sie ausschließlich auf Flohmärkten oder nur im Internet usw.

Ich muss vorweg sagen das ich Buchläden liebe und zwar solche die schon ewig existieren und nicht unbedingt zu einer Kette gehören. Kleine, einfache Buchläden die man im Stadtzentrum findet. Meistens sind sie so gemütlich eingerichtet und strahlen so eine Ruhe aus das ich Stunden dort verbringen könnte. Viele gibt es ja leider nicht mehr da sich das Buchgeschäft doch sehr verändert hat.

Leider ist es mir auch nicht immer möglich diese Buchläden zu unterstützen in dem ich meine Bücher dort kaufe da erstens der Preis doch noch eine Rolle spielt (ja, leider!) und ich die schnelle Verfügbarkeit und große Auswahl im Internet doch gut finde.

Nun mal zu einer Auflistung WIE ich WELCHE Art von Buch kaufe (oder bevorzugt kaufe).

Romane etc.
Sehr gerne Second Hand! Ob Flohmarkt oder Willhaben.at oder auch Ebay.at. Es gibt sogar Facebook Gruppen in denen Leute ihre gelesenen Bücher in ihrer Region zum Verkauf stellen.
Gerade Romane die vielleicht ganz neu rauskommen und ich es nicht mehr erwarten kann kaufe ich dann in einem Buchladen oder übers Internet (sollte es ein Roman auf Englisch sein).


Sachbücher/Geschichtsbücher
Ich lese sehr gerne etwas über die Geschichte meiner Heimatstadt und meines Heimatlandes. Da empfiehlt es sich in einen guten Buchladen zu gehen da es dort oft Bücher gibt die nur lokal verlegt werden und die im Internet nicht mal erhältlich sind. Ich habe da schon einige super Bücher gefunden die ich im Internet nie gefunden hätte. Stöbern lohnt sich also!

Englische Bücher
Wie schon weiter oben erwähnt kaufe ich die Bücher in englischer Sprache meistens im Internet. Dabei spielt die Preisfrage eine riesige Rolle.

Bildbände
Kaufe ich sehr gerne auf Flohmärkten oder in Antiquariaten! Wenn sie in einem guten Zustand sind kann man nichts falsch machen. Der Preis ist meistens auch noch viel niedriger als der Neupreis.


Ich hoffe ich konnte euch einen kleinen Einblick geben. Man lernt sowieso mit der Zeit und findet seine eigenen kleinen Tricks heraus.




- Christina