Sunday, November 9, 2014

Kochinspiration - Food Blogs

In der letzten Zeit habe ich mich dabei erwischt wie ich vermehrt zu Rezepten gegriffen habe die ich auf Food Blogs gefunden habe.



Zum einen macht es mir Spaß die schönen Bilder anzusehen und die Vielfalt der Rezepte ist Wahnsinn.
Zum anderen ist es sehr leicht ein Rezept zu finden wenn man genau eine gewisse Zutat verarbeiten möchte.


Kochbücher haben ja meistens ein gewisses Thema oder sind voll mit Grundlagen oder haben eine meterlange Zutatenliste. Food Blogs sind, wie ich finde, näher am echten Geschehen.


Zudem muss ich gestehen das ich die Schnelligkeit mit der das Rezept gefunden ist super finde. Das Internet spart einem da einfach Zeit wenn es mal schneller gehen soll.

Ich habe natürlich auch ein paar Kochbücher im Regal stehen aber diese kommen jetzt nicht mehr sooft zum Einsatz. Natürlich blättere ich noch öfters darin um Inspiration zu bekommen und was nachzuschlagen wenn der Computer ausgeschaltet ist.



Hier sind Links zu den Food Blogs die ich zurzeit gerne nach leckeren Rezepten durchforste:



* Damn Delicious
* Cooking Classy
* Ciao Chow Bambina



* Pinterest (endlose Quelle für wundervolle Rezepte, die natürlich auch oft von Food Blogs gepinnt wurden. So kann man eventuell auch neue Food Blogs entdecken)



Roasted Red Pepper Alfredo - An incredibly creamy, rich alfredo sauce that takes less than 20 min to make from start to finish!
 
Hier zum Beispiel ein Gericht das ich schon nachgekocht habe! Roasted Red Pepper Alfredo von Damn Delicious (Das Bild stammt von ihrem Blog!)


Mahlzeit :)


- Christina